Requisitos para poder estudiar en un CET: chicas entre 16 y 21 años preferentemente. Buen expediente académico, aptitudes para el trabajo en hostelería.

    La solicitud se cumplimenta en una entrevista personal a la que acudirá la interesada con sus padres. Se ofrece la posibilidad de realizar unas jornadas de prueba previas al contrato del curso.